Hari ni saya keje petang..so sempatla masak sikit untuk Mr.Hubby mkn balik keje petang nanti..lepas Mr.Hubby g keje pg td saya da keluarkan daging dr peti sejuk..senang nt nk masak..ini lah hasilnye..
Bahan:
Daging lembu (dipotong nipis2 @ kiub-perapkan dengan sedikit garam dan kunyit)
Bawang besar
Bawang putih
Cili merah @ cili api
Minyak untuk menggoreng
Caranya:
1. Ade 2 cara untuk masak daging samada nak rebus dulu atau
2. Masukkan daging ke dlm kuali dan tutup kuali dgn penutup..masakkan dgn api kecil..biarkan air daging kluar dan biarkan sampai kering..(cara ni cepat sikit siap dan daging pn ngam2 je empuknye..)
3. Bile air rebusan daging td dah kering..masukkan minyak secukupnye..goreng sampai daging agak garing..
4. Ketepikan daging di dlm kuali dan masukkan bawang putih,bawang besar dan cili..tumiskan sekejap..lepas tu gaulkan dgn daging td..
5. Hidangkan begitu sahaja atau pun boleh di gaulkan dengan sambal tumis atau sambal tumis kicap...resepinye...tgk kt resepi daging goreng sambal tumis kicap..
Selamat mencube..mudah je..
Daging lembu (dipotong nipis2 @ kiub-perapkan dengan sedikit garam dan kunyit)
Bawang besar
Bawang putih
Cili merah @ cili api
Minyak untuk menggoreng
Caranya:
1. Ade 2 cara untuk masak daging samada nak rebus dulu atau
2. Masukkan daging ke dlm kuali dan tutup kuali dgn penutup..masakkan dgn api kecil..biarkan air daging kluar dan biarkan sampai kering..(cara ni cepat sikit siap dan daging pn ngam2 je empuknye..)
3. Bile air rebusan daging td dah kering..masukkan minyak secukupnye..goreng sampai daging agak garing..
4. Ketepikan daging di dlm kuali dan masukkan bawang putih,bawang besar dan cili..tumiskan sekejap..lepas tu gaulkan dgn daging td..
5. Hidangkan begitu sahaja atau pun boleh di gaulkan dengan sambal tumis atau sambal tumis kicap...resepinye...tgk kt resepi daging goreng sambal tumis kicap..
Selamat mencube..mudah je..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan