Daging goreng sambal tumis kicap

Hmm..dah siap goreng daging kunyit tengok mase cam dah xsempat nk masak hidangan laen..tapi kuah xde lak ni..so..kite jadikanlah daging ni berkuah sikit..wat kan sambal tumis kicap je lah..sori ye Mr.Hubby..mama kelam kabut sikit hari ni..anis bangun awal lak..mintak layan die je dr td..ini je yg dapat mama siapkan untuk sayang..offday nt mama masak special k..jom kite jenguk resepi sempoi ni..

Bahan:
Daging @ ayam goreng kunyit
2 biji bawang india (saiz sederhana)
1 biji bawang putih
sedikit halia
10 tangkai cili kering
sedikit gula melaka @ gula
sedikit air asam jawa
garam secukup rasa, air dan minyak


Caranya:

1. Kisar semua bawang,cili kering dan halia..
2. Tumiskan bahan yang dikisar td sehingga agak garing dan terbit minyak.
3. Tambahkan sedikit air dan air asam jawa.
4. Masukkan garam,gula melaka @ gula secukup rasa..kecilkan api..nt keras lak daging kite..
5. Masukkan daging yang sudah di goreng terlebih dahulu td..gaulkan dan biarkan seketika.
6. Hidangkan.

Ok..dah siap..bolehla saya gi iron baju keje lak..hehe..oh ya..selain daging..sos ni juga sedap dihidang bersama ayam atau ikan..cubalah..